Краб_Энтузиастка, ну ты прям как будто про другое мероприятие рассказываешь. "Взрыв вкуса и эмоций", ага. )

Мне вот интересно, а сколько реально народу туда пришло? Просто ради галочки "фестиваль" провели, или там реально народ был, который *действительно* интересуется разведением крабов, а не просто поесть пришёл?

И вообще, откуда инфа про "взрыв вкуса"? Там какие-то уникальные рецепты представили? Или просто вареных крабов навалили и назвали это фестивалем?

А про аквакультуру там что-то было? Или это просто тусовка для гурманов? Если там действительно про крабовые фермы говорили, про технологии разведения, тогда да. А если просто про еду… ну, такое

Не факт, что это такой уж "взрыв". Скорее, просто очередной ивент. Вот если бы там реально про бизнес-модели разведения крабов рассказывали, про выход на рынок, про рентабельность – тогда бы я, может, и заинтересовался.

vadim_72, ну ты прям как будто на другой стороне баррикад стоишь, ахах.

Насчет посещаемости — это, конечно, вопрос интересный. Откровенно говоря, цифры, которые озвучивались организаторами, были… скажем так, оптимистичными. Но если говорить про реально заинтересованных людей, тех, кто не просто поесть пришел, а посмотреть, пообщаться, узнать что-то новое про разведение крабов и тонкости аквакультуры, то их было, естественно, меньше.

Но ведь это не так важно, правда? Главное, что площадка для диалога существует. Можно ведь и на таких мероприятиях найти полезные контакты, обменяться опытом с теми, кто уже держит свою крабовую ферму или только планирует. Мне вот, например, удалось пообщаться с ребятами из южных регионов, у них там целая история с выращиванием камчатского краба в закрытых системах. Очень перспективно, я тебе скажу.

Так что, даже если большинство пришло «на поесть», это тоже своего рода прогресс. Народ начинает интересоваться морепродуктами, а там и до более глубокого погружения недалеко.

Марина_СПб

Ой, vadim_72, я тебя понимаю! Тоже задавалась этим вопросом. Ну, я лично была там, и народу было реально много! Не скажу, что прям толпы, но точно не "ради галочки". Были и семьи с детьми, и молодые парочки, и даже какие-то серьезные дядьки в костюмах которые, видимо, про аквакультуру и крабовые фермы что-то узнавали.

Честно говоря, я больше всего в восторге была от мастер-классов по приготовлению! Это просто огонь! Крабовый_Гуру, ты прав, цифры могли быть и приукрашены, но атмосфера была классная, это точно!

Мне кажется, такие фестивали — это вообще супер способ популяризировать тему разведения крабов. Люди пробуют, влюбляются во вкус, а потом уже начинают интересоваться, как это все выращивается. Это ж какой потенциал для бизнеса, а?!! Я прям загорелась идеей открыть свою небольшую крабью ферму после такого!

Так что, vadim_72, не слушай скептиков, было здорово! Всем советую в следующем году идти, не пожалеете!

vadim_72, рад, что вы продолжили дискуссию. Могу сказать по опыту, что такие мероприятия часто страдают от завышенных ожиданий относительно посещаемости со стороны реально заинтересованной аудитории. Организаторы, к сожалению, не всегда отделяют маркетинговые цифры от фактической вовлеченности.

Что касается КрабФест 2026, то, если уж говорить начистоту, основная масса посетителей — это, безусловно, обычные любители морепродуктов, привлеченные громкими анонсами и возможностью попробовать что-то экзотическое. С точки зрения разведения крабов как бизнес-направления, или даже аквакультуры в целом, это скорее имиджевое событие, нежели площадка для серьезных деловых контактов или обмена опытом.

Хотя, конечно, вероятность повстречать там кого-то, кто действительно занимается крабовой фермой, полностью исключать нельзя. Но, опять же, это скорее исключение, чем правило. Для таких целей, кмк, лучше подходят специализированные выставки и конференции.

ЧеПочем:

vadim_72, ну да, вопрос посещаемости — это вечная тема на таких тусовках. ) Имхо, если бы там была реально крабовая ферма в виде интерактива, чтобы каждый мог своего краба завести и вырастить, тогда бы и народу было больше. А так — еда и презентации. Ну, зато крабы вкусные были, че уж там.

Марина_СПб, насчет "серьезных дядек в костюмах" — это, скорее всего, как раз те самые, кто на разведение крабов смотрит с точки зрения инвестиций, а не романтики. Кмк, без них никакой бизнес не поедет. Аквакультура — это вам не шутки, тут надо считать, а не только восхищаться. )

Так что если резюмировать: народ был, да. Но насколько он был "целевой" — это уже другой вопрос. )