Началось всё с того, что решил я тут расширяться, запустил новую партию камчатских, красавцы, просто глаз радуется. Подготовил, значит, новую систему обогащения кислородом, вроде как новейшая разработка, на бумаге всё гладко, обещали прирост в весе на 15% за цикл.

Первые недели все шло как по маслу. Крабы бодрые, активные, линяют нормально, аппетит зверский. Я уже на седьмом небе от счастья, представляю, как на рынок выйду с этой партией. Ну, и решил я, по своей дури, слегка урезать время работы аэрации, типа, чтобы не перенасытить воду, ну и для экономии, ага.

И тут началось. Сначала заметил, что самые крупные особи стали как-то вяло двигаться. Потом пару штук на дно легли, не встают. Паника, конечно. Быстро врубил полную мощность, достал тесты, смотрю – концентрация аммиака поползла вверх, как на дрожжах. Оказывается, эта «инновационная» система, как только ее под нагрузкой чуть прижать, перестает нормально справляться с выводом продуктов жизнедеятельности.

Короче, пришлось срочно всех пересаживать в резервные бассейны, где стояла старая, проверенная временем система. Половину, так сказать, «спасли», а вот несколько десятков килограмм отборного краба ушло в трубу. Это был такой урок, что я теперь к любым «новейшим» технологиям отношусь с огромным подозрением. Иногда старое доброе — оно надежнее, имхо. Этот случай здорово отрезвил, понял, что нельзя ставить эксперименты на живом товаре, когда речь идет о серьезном бизнесе на крабах.